(1) Fermantasyon tankı ve diğer endüstriyel ekipman arasındaki fark safkan kültür gereksiniminin yüksek olması ve derece neredeyse çok sert olmasıdır. Bu nedenle, fermantasyon tankının hassaslığı ve operasyonun yüksek güvenilirliği fermantasyon endüstrisinin dikkat çeken özelliklerinden biridir.
(2) Modern fermantasyon endüstrisi, daha büyük ekonomik faydalar elde etmek için, fermantasyon tankı daha büyük ölçekli ve otomatik gelişim eğilimindedir. Fermantasyon tankının otomasyonunda, ph elektrotu, çözünmüş oksijen elektrodu, çözünmüş CO2 elektrodu ve benzeri gözlerin on-line olarak tespiti yurt dışında oldukça olgunlaşmıştır. Fermantasyon test parametreleri aynı zamanda sıcaklık, basınç, hava akışı ve en geleneksel parametrelerin bazılarıyla sınırlıdır.
